آیکن بنر

خرید اشتراک یک‌ساله با ٪۳۱ تخفیف

خرید اشتراک یک‌ساله با ٪۳۱ تخفیف

خرید
آخرین به‌روزرسانی:

ترشی انبه به انگلیسی

معنی

chutney

chutney

تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)

همگام سازی در فست دیکشنری
پیشنهاد بهبود معانی

سوال‌های رایج ترشی انبه

ترشی انبه به انگلیسی چی می‌شه؟

کلمه‌ی «ترشی انبه» در زبان انگلیسی به mango pickle ترجمه می‌شود.

ترشی انبه یکی از محبوب‌ترین انواع ترشی در بسیاری از فرهنگ‌ها، به‌ویژه در کشورهای جنوب و جنوب‌شرقی آسیا است. این ترشی از انبه‌های نارس و سبز تهیه می‌شود و معمولاً با ترکیبی از نمک، ادویه‌های متنوع، روغن و گاهی سرکه یا آبلیمو طعم‌دهی می‌گردد. طعم ترشی انبه معمولاً هم شور و هم تند است و با مزه‌ی ملایم و شیرین انبه‌ی رسیده تضاد جالبی ایجاد می‌کند. این ترکیب، تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش از خوردن میوه ارائه می‌دهد که در کنار غذاهای سنتی، برنج و نان، یا حتی به‌عنوان چاشنی، مصرف می‌شود.

در فرآیند تهیه‌ی ترشی انبه، انتخاب انبه‌ی مناسب اهمیت ویژه‌ای دارد. انبه‌های نارس و سفت بهترین گزینه‌اند، زیرا هم به اندازه کافی ترد هستند و هم قابلیت جذب ادویه‌ها را دارند. پس از شستشو و برش خوردن، انبه‌ها با مخلوطی از نمک و ادویه‌هایی مانند فلفل، زردچوبه، خردل و سایر ادویه‌های محلی آغشته می‌شوند. سپس معمولاً در ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی نگهداری می‌شوند تا طعم‌ها به خوبی به هم نفوذ کند. این فرآیند نه تنها باعث حفظ طعم و مزه، بلکه ماندگاری طولانی‌تر ترشی را نیز فراهم می‌آورد.

از دیدگاه تغذیه‌ای، ترشی انبه علاوه بر طعم دلپذیر، فوایدی نیز دارد. ادویه‌ها و گیاهان به‌کاررفته در آن می‌توانند به هضم غذا کمک کنند و سیستم ایمنی را تقویت نمایند. همچنین، مصرف ترشی انبه با غذا می‌تواند باعث افزایش اشتها و تحریک حس چشایی شود. با این حال، به دلیل محتوای نمک و روغن، مصرف متعادل آن توصیه می‌شود تا تعادل سلامتی حفظ شود.

در بسیاری از فرهنگ‌ها، ترشی انبه فراتر از یک چاشنی ساده است و جایگاهی نمادین دارد. این ترشی یادآور سنت‌ها، مهارت‌های خانگی و هنرهای آشپزی نسل‌های گذشته است. خانواده‌ها در طول سال‌های طولانی، دستورهای ویژه و منحصر به فرد خود را برای تهیه‌ی ترشی انبه حفظ کرده‌اند و آن را به نسل‌های بعد منتقل کرده‌اند. این سنت، ارتباط میان گذشته و حال، و پیوند میان فرهنگ و غذا را به خوبی نشان می‌دهد.

ترشی انبه نمادی از ترکیب طعم‌ها، صبر و خلاقیت است. هر قاشق آن تجربه‌ای از تلخی، تندی و ترشی را در خود دارد که با مزه‌ی طبیعی میوه متعادل می‌شود. این ترکیب، نشان می‌دهد که چگونه ساده‌ترین مواد طبیعی، با هنر و دانش غذایی انسان، می‌توانند به غذایی جذاب و خاطره‌انگیز تبدیل شوند که هم دل را شاد کند و هم حس نوستالژی و ارتباط با فرهنگ را زنده نگه دارد.

ارجاع به لغت ترشی انبه

از آن‌جا که فست‌دیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاه‌ها و دانشجویان استفاده می‌شود، برای رفرنس به این صفحه می‌توانید از روش‌های ارجاع زیر استفاده کنید.

شیوه‌ی رفرنس‌دهی:

کپی

معنی لغت «ترشی انبه» در فست‌دیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۴ مهر ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/ترشی انبه

لغات نزدیک ترشی انبه

پیشنهاد بهبود معانی